红烧茄子的做法

所需食材

茄子

300g

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

蒜

适量

香菜

适量

做法共8个步骤

1.

茄子 辣椒 香菜 蒜

2.

茄子切片，配料切了，肉也切了。

3.

茄子下锅油炸。

4.

金黄色 就捞起。

5.

要炸到这样的。

6.

然后再下锅 炒。

7.

把肉 香菜 蒜 等等 都下锅。。快速的翻炒几下 就可以了。

8.

装盘。味道超级的好。