红酒烩口蘑的做法

所需食材

口蘑

10朵

猪肉

150g

大蒜

3瓣

红酒

适量

盐

适量

番茄酱

适量

做法共13个步骤

1.

口蘑和猪肉分别冲洗干净

2.

口蘑切片

3.

猪肉切成肉末，大蒜拍碎切末

4.

热锅烧油，油开后下入大蒜末炒香

5.

下入肉末翻炒至变色

6.

倒入适量红酒

7.

待酒烧开后下入口蘑翻炒均匀

8.

加入适量番茄酱

9.

再加入适量盐翻炒匀

10.

盖上锅盖用小火继续炒制

11.

待汤汁慢慢变少

12.

开大火收汤就可以了

13.

做好的一盘美味红酒烩口蘑！