土豆丝夹饼的做法

所需食材

面粉

300g

土豆丝

1盘

猪肉

4片

油

适量

椒盐

适量

蒜蓉辣酱

适量

酵母

3g

玉米面

适量

香肠

半根

做法共12个步骤

1.

准备面粉，酵母用温水化开

2.

揉成面团醒发

3.

猪肉切薄片用刀背拍一下，加酱油葱花腌制

4.

面醒好揉掉里边的气泡，切成小块擀薄

5.

抹油，撒一些玉米面粉

6.

折成三折再擀开，再折再擀

7.

电饼铛预热抹一层油，放入饼烙熟

8.

平底锅煎猪肉片，煎好一面撒少许椒盐，翻面煎，两边都撒一些椒盐

9.

煎几片香肠

10.

材料备好，烙好的饼切两半，煎好的猪肉香肠片，拌好的土豆丝

11.

饼用筷子把中间拨开，抹蒜蓉辣酱，然后依次夹入猪肉片、土豆丝、香肠，上面再加些土豆丝

12.

夹好装盘即可