自制丸子的做法

所需食材

鸡蛋

1个

猪肉

300g

大葱

30g

胡萝卜

1根

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

酱油

适量

做法共12个步骤

1.

胡萝卜和大葱切成丁备用

2.

肉在冰箱的软冻层拿出来

3.

切成丁

4.

将胡萝卜丁、大葱丁、肉丁放一起

5.

剁成泥

6.

肉泥放入碗中，打入一个鸡蛋

7.

加入适量的淀粉

8.

加入适量的酱油

9.

加油适量的食盐

10.

搅拌均匀

11.

热油

12.

用手将碗中的肉泥弄成一个个的圆形放入油中炸至金黄色即可