虎皮青椒的做法

所需食材

青椒

220g

猪肉

100g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

料酒

适量

五香粉

适量

生抽

适量

生粉

适量

大蒜

2瓣

做法共8个步骤

1.

备好食材，猪肉是水煮过的

2.

把青椒去籽，猪肉切片，蒜切小块

3.

平底锅把猪肉煎到两面变黄，把油煎出来取出备用

4.

再把青椒煎到表皮黄黄的，如同老虎的花纹一样，煎好后取出备用

5.

把大蒜煎香

6.

加入青椒和猪肉

7.

用适量生粉，生抽，盐，五香粉，白糖，料酒和少许清水调用酱汁倒入锅中，收个浓汁就可以了

8.

装盘