自制肉松的做法

所需食材

猪肉

250g

芝麻油

50g

盐

适量

姜

10g

做法共13个步骤

1.

备好肉，最好是后腿肉，家里只剩下这个肉了，也就将就了，把油茎的地方去掉

2.

把肉切片

3.

放锅里加姜片煮40分钟

4.

煮的时候要去掉油沫，这个是已经煮好了的图片

5.

晾凉

6.

撕成丝或者小块

7.

放在料理机里面打碎。

8.

这个是已经打好了的

9.

锅里加一点芝麻油，涂抹在锅周围

10.

下肉进去炒，一定要小火

11.

加一点盐继续翻炒，不停的翻炒

12.

炒到金黄色就可以了

13.

已经做好了，味道还不错。