肉末炒蒜苔的做法

所需食材

蒜苔

300g

猪肉

200g

红辣椒

100g

油

适量

盐

适量

味极鲜

2g

姜

2g

啤酒

2g

淀粉

适量

香油

2g

做法共11个步骤

1.

食材：猪肉 蒜薹 姜 红辣椒 植物油 盐 淀粉 味极咸 香油 啤酒

2.

把猪肉切末，最好再剁几下

3.

用啤酒香油 淀粉拌均匀腌制一会

4.

把蒜薹洗净切小丁

5.

用腌制拌均匀腌制一会

6.

红辣椒切丁，姜切末

7.

热锅凉油加肉末翻炒均匀

8.

加姜末料酒翻炒

9.

加蒜薹

10.

红辣椒翻炒一会

11.

加少许的盐味极鲜翻炒均匀，加鸡精拌均匀出锅