肉末豆角拌面的做法

所需食材

面条

160g

豆角

200g

猪肉

78g

油

适量

生抽

适量

小葱

适量

蒜

适量

姜

适量

淀粉

适量

料酒

适量

做法共13个步骤

1.

肉切小丁后，稍剁一下，用料酒、油、生抽、水淀粉腌制一下。

2.

豆角洗净后，切碎粒。

3.

小葱切碎。

4.

蒜米切碎。

5.

锅里烧开水，下入面条，煮熟的面条过凉水后拌上点油。

6.

热锅下油，放入蒜米爆香。

7.

倒入肉沫滑炒。

8.

待肉沫变色后倒入豆角粒。

9.

调入适量的生抽。

10.

倒适量的水焖煮一会。

11.

淋入适量的水淀粉。

12.

倒入葱花翻炒均匀。

13.

将豆角肉沫酱与面条拌匀即可。