蚂蚁上树的做法

所需食材

猪肉

200g

粉丝

100g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

老抽

适量

黑芝麻

20g

平菇

100g

芹菜

50g

做法共12个步骤

1.

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

2.

把肉剁成末。

3.

黑芝麻入锅中炒熟。

4.

粉丝用开水泡十五分钟备用。

5.

芹菜切末，平菇切丁。

6.

锅烧热放油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7.

放入肉末炒香。

8.

加入老抽上色。

9.

然后倒入开水大半碗。

10.

放入平菇。

11.

加入泡好的粉丝，盖上盖子烧一烧。

12.

开盖放入芹菜拌一拌，入盐、味精、胡椒粉出锅，撒上芝麻。