剩米饭烧卖的做法

所需食材

白米饭

300g

猪肉

200g

小麦面粉

250g

花生油

适量

盐

适量

生抽

适量

姜

适量

大蒜

适量

葱

适量

猪油

适量

做法共15个步骤

1.

猪肉剁成末，加入姜蒜葱末

2.

加入生抽盐搅拌均匀

3.

面粉加水揉成稍硬的面团

4.

盖上保鲜膜醒二十分钟

5.

剩米饭中加入猪油

6.

倒入一点生抽

7.

放入微波炉定一分钟，然后拿出拌匀冷却

8.

面团先搓成长条，然后分割成小剂子

9.

擀成薄圆片

10.

取一份，放上米饭

11.

然后放肉馅

12.

包成烧卖的形状

13.

蒸笼刷油

14.

将做好的烧卖生坯放入

15.

冷水上锅蒸十五分钟即可