土豆炖肉的做法

所需食材

猪肉

300g

土豆

300g

葱

1根

姜

2片

大料

1个

花椒

1勺

盐

1.5勺

干辣椒

3个

香油

适量

酱油

2大勺

做法共5个步骤

1.

将土豆切块，肉切块，葱切段，姜切大片。

2.

在锅热放油时，同时放入花椒和大料，待油热后，花椒和大料的香味也就出来了。然后放入酱油，酱油烧开香味出来后再放入肉块、辣椒和葱姜翻炒。

3.

肉块翻匀变色后，放入土豆翻炒几分钟

4.

倒入足够量的开水，烧开。

5.

炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦。