奶油蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

4个

白砂糖

350g

面粉

100g

淡奶油

250ml

草莓

3个

油

50g

做法共9个步骤

1.

4个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离

2.

蛋清打至硬性发泡

3.

蛋黄加入低粉，糖后拌匀

4.

将面糊加入到蛋清总拌匀备用

5.

模具刷油后将面糊倒入模具中

6.

预热好烤箱，150度，烤35分钟

7.

一盒淡奶油加入160g砂糖，在烤蛋糕的过程中打发奶油

8.

烤好的蛋糕胚切成两片，放在裱花台上，中间抹上一层奶油，然后再盖上上片，表上奶油

9.

挤花，并且用草莓装饰