红烧羊肉的做法

所需食材

羊肉

1500g

料酒

适量

盐

适量

生姜

适量

花椒

适量

枸杞

适量

大料

适量

红枣

适量

香叶

适量

干红椒

适量

桂皮

适量

老抽

适量

做法共9个步骤

1.

羊肉洗净

2.

锅内加清水，放入料酒和姜片

3.

放入羊肉焯水

4.

水龙头下冲洗干净

5.

准备香料

6.

把焯过水洗净的羊肉放入砂锅内，加香料

7.

加姜片

8.

倒入一袋黄酒

9.

加少量水和老抽，开锅后小火慢炖一小时左右