粟子焖羊肉的做法

所需食材

羊肉

400g

粟子

200g

油

适量

盐

适量

腐乳汁

适量

酱油

适量

山楂

适量

香菜

适量

八角

适量

做法共9个步骤

1.

准备食材。

2.

粟子煮熟后去壳。

3.

羊肉切成大块。

4.

将羊肉冼净血水，放入锅中与水一起煮沸，煮出血沫。

5.

将煮好的羊肉捞出冲净备用。

6.

锅中放入羊肉，加入适量生抽、八角，腐乳汁。

7.

加入山楂。

8.

煮约三十分钟后，尝一下味道，根据情况调入适量盐，加粟子

9.

再煮约二十分钟至羊肉软烂，粟子粉面时关火，撒香菜出锅。