红烧羊肉的做法

所需食材

羊肉

600g

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

料酒

适量

酒

适量

八角

适量

小茴

适量

山药

适量

干红辣椒

适量

生姜

适量

花椒叶

适量

香菜

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

准备香料并用清水冲净

2.

锅内放水烧开放入羊肉焯至断生

3.

热锅下油放生姜和花椒炸一下

4.

放焯好的羊肉炒一下放料酒和盐

5.

放入卤料

6.

加酱油、冰糖煮开

7.

倒入小锅

8.

继续煮沸至肉熟

9.

放胡萝卜烧熟

10.

最后下香菜即可