羊肉薄饼的做法

所需食材

羊肉

300g

洋葱

100g

面粉

500g

油

适量

盐

适量

孜然粉

5g

辣椒粉

3g

香菜

5g

做法共15个步骤

1.

食材：洋葱 羊肉 面粉 孜然粉 辣椒粉 植物油 盐 香菜

2.

羊肉切成小丁

3.

洋葱切小丁

4.

面粉加水和成光滑的面团，醒一会

5.

锅里热油，放入洋葱丁炒香

6.

加入羊肉丁快速翻炒

7.

加孜然粉辣椒粉盐

8.

翻炒均匀出锅

9.

把醒好的面团都擀成大小一样的薄片在揉揉

10.

都擀成大小一样的薄片

11.

把一张圆片加羊肉馅，

12.

把一张小圆片放在上面，把边边用手捏紧，用叉子压成花边

13.

电饼铛通电，刷上一层植物油 ，加羊肉饼坯

14.

按下馅饼键，煎到两面金黄就好

15.

再切成三角形状，装盘，撒上洋葱香菜上桌