羊肉串微波炉版的做法

所需食材

羊肉

250g

竹签

10个

孜然

适量

烤肉酱

适量

做法共12个步骤

1.

备好肉。

2.

竹签要提前半小时泡上，让签子吸足水份，防止在微波炉中烤焦。

3.

切块，约2CM左右的肉块。

4.

切好入盘。

5.

按比例倒入烤肉酱，一般袋上都有配比量。我选的香辣味的。

6.

腌制最少半小时以上。肉才可以入味。

7.

开始穿串。

8.

全部穿串好。

9.

撒上孜然，准备入微波炉。

10.

放上烤架，底下放接油盘。

11.

我家的微波炉没有专用的烤串功能，我选的烤鸡翅200g ,12分钟。中间翻一次面。如果穿的串小，也可以早一点出炉。

12.

出炉，大大的肉块，微微辣再加上孜然的香味，除了没有那个碳火烤出来的碳香味外，但也不失一道美食，可以放心的吃上一餐，百分百的羊肉串。