川版米粉蒸羊肉的做法

所需食材

羊肉

500g

蒸肉米粉

300g

植物油

100ml

豆瓣酱

150g

姜

半个

盐

适量

味精

适量

做法共10个步骤

1.

鲜羊肉洗净切块.

2.

羊肉装入盆中,放入姜末.

3.

放入蒸肉粉.

4.

放入豆瓣酱和适量的盐,味精

5.

加入两勺油拌匀.

6.

放置一会儿码味.

7.

锅底加适量水开大火烧开,放上蒸锅

8.

放入羊肉,用筷子拨出几个孔,有利上气.

9.

盖上盖蒸一个半小时左右.(时不时需往锅底加入水)

10.

热腾腾,香喷喷的羊肉便好了.