蔓越莓奶酥的做法

所需食材

低粉

190g

蔓越莓干

80g

蛋黄

3个

奶粉

12g

黄油

80g

细砂糖

70g

做法共13个步骤

1.

蔓越莓提前切碎

2.

黄油切小块软化后打发

3.

加入细砂糖

4.

再加奶粉，用打蛋器打至体积膨松

5.

分次加入蛋黄搅打均匀

6.

筛入低筋面粉拌匀

7.

倒入切好的蔓越莓干

8.

揉成均匀的面团

9.

把面团擀成约1cm厚的面片

10.

切去四周不规整的部分

11.

再分切成小长方形

12.

码入烤盘

13.

在表面刷一层蛋液，入烤箱180度，中层上下火烤15分钟左右即可