羊肉砂锅面片的做法

所需食材

羊肉

200g

油

适量

盐

适量

西红柿

适量

豆干

适量

土豆

适量

葱姜蒜

适量

木耳

适量

面片

适量

香菜

适量

韭菜

适量

做法共17个步骤

1.

切好的羊肉，肥瘦相间，葱姜，西红柿，土豆，香干，

2.

泡发好的木耳

3.

买的现成的面片。

4.

把各种食材切好，一般都切成小块状的。

5.

热锅凉油，少许

6.

把羊肉倒入锅内，煸出羊油，这样就好吃又不会觉得腻。

7.

放入西红柿葱姜，炒出西红柿酱。

8.

倒入少许辣椒面，炒出红油。

9.

放入豆干，土豆。

10.

加入水，大火烧开后转入小火。

11.

倒入事先准备好的砂锅。

12.

继续小火烧煮

13.

烧煮20分钟后，放入木耳和蒜苔，咸盐。

14.

另一锅里，开水煮面片。

15.

等面片熟后，用笊篱捞出

16.

放入砂锅内，砂锅关火。

17.

砂锅较热，一般置盘子放入底部，以免烫坏餐桌。