羊肉炖胡萝卜的做法

所需食材

羊肉

400g

胡萝卜

250g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

大料

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

做法共7个步骤

1.

羊肉洗净,切小块

2.

胡萝卜去皮洗净

3.

胡萝卜切块;葱切末,蒜切片,姜切片

4.

锅内油热后下大料,葱姜蒜爆香,放入羊肉

5.

加酱油炒变色

6.

倒入多些清水中火炖

7.

水炖去一半时倒入切好的胡萝卜,继续炖到汤汁快干时,加花椒粉,盐,炒匀后出锅即可.