烤羊肉串的做法

所需食材

羊肉

500g

油

适量

盐

适量

辣椒面

适量

老抽

适量

孜然

适量

做法共6个步骤

1.

将肥瘦相间的羊肉切成块状，加入2小勺盐，两小勺老抽，适量的油、孜然、辣椒面拌匀，腌制15分钟

2.

用竹签穿串，穿串注意肥瘦相间的穿肉

3.

电饼铛或者平底锅烧热，加入少许油，刷均匀

4.

放入肉串，盖上锅盖烤3分钟

5.

翻面再烤2分钟即可出锅

6.

成品图，美味诱人吧