蒜瓣羊肉锅的做法

所需食材

羊肉

800g

油

适量

盐

适量

蒜瓣

适量

辣椒

适量

生姜

适量

生抽

适量

鸡精

适量

孜然粉

适量

做法共11个步骤

1.

备辣椒，生姜。

2.

蒜瓣去皮。

3.

炖好的羊肉，

4.

去骨切片。

5.

烧油，倒进辣椒，生姜，蒜瓣炒香。

6.

倒进羊肉翻炒片刻。

7.

调入生抽和盐炒匀，

8.

备原汤，

9.

将炒好的羊肉倒进汤锅里，

10.

倒进原汤，煮入味。

11.

调入鸡精烧开即可上桌，爱吃孜然味的可加点孜然粉。