雪花土豆面包的做法

所需食材

高粉

250g

白糖

35g

植物油

20g

土豆泥

50g

鸡蛋

1个

水

85g

盐

1/2小勺

酵母

5g

植物油

1小勺

糖

1小勺

高粉

1大勺

做法共6个步骤

1.

主料中的所有材料放入面包机揉至完成阶段，进行基础发酵

2.

发好的面团排气滚圆，分割成小份，中间松驰10分钟

3.

再次滚圆后，放入烤盘，进烤箱进行最后发酵

4.

辅料中的所有材料混合均匀

5.

最后发好的面包坯，表面刷蛋液，借助筛子把酥料筛到面包表面

6.

烤箱中层170度20分钟左右