火焰羊肉煲的做法

所需食材

羊肉

400g

油

适量

盐

适量

洋葱

适量

百里香

适量

白兰地

适量

蚝油

适量

做法共7个步骤

1.

羊肉备好

2.

锅热后，放入羊肉，加少许盐，略微煎一下

3.

取出，加入百里香，蚝油拌匀

4.

砂锅加少许油，放入洋葱，爆香

5.

放入羊肉

6.

盖上盖子，3分钟后，往盖子上淋上白兰地

7.

酒燃烧后，开盖即可食用。