萝卜炖羊肉的做法

所需食材

羊肉

500g

萝卜

1000g

油

适量

盐

适量

大料

适量

老抽

适量

料酒

适量

桂皮

适量

花椒

适量

草果

适量

生姜

适量

蒜

适量

香菜

适量

做法共6个步骤

1.

羊肉用冷水泡半个小时

2.

锅里加水焯羊肉

3.

锅里放油炒香姜蒜下羊肉下去炒

4.

加料酒老抽炒香，加大料 桂皮，草果

5.

把羊肉和萝卜放近压力锅，加水加盐压40分钟

6.

压好的出锅时在碗里放上香菜