芝麻羊肉卷的做法

所需食材

鸡蛋

2个

羊肉

150g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

芝麻

适量

酱油

适量

花椒粉

适量

水淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

鸡蛋打入碗中,搅散.

2.

煎锅内倒少许油,把鸡蛋液倒入,煎成蛋饼

3.

葱，蒜切末； 锅内油热后下葱蒜爆香后

4.

放入羊肉馅，加少许酱油炒变色后放入盐花椒粉

5.

炒匀后盛出锅

6.

把蛋饼铺平，上面放炒好的肉馅

7.

四周叠起，形成四方形，边上抹水淀粉

8.

鸡蛋盒两面醮满芝麻

9.

上煎锅两面煎一下,出锅后切宽条装盘.