烤羊肉串的做法

所需食材

羊肉

500g

油

适量

盐

适量

孜然粉

适量

辣椒面

适量

酱油

适量

做法共5个步骤

1.

我们这边的羊肉都是带骨头的剔完骨头把羊肉用凉水泡一会去血渍

2.

把泡好的肉切成片不要太厚了，之后用孜然 盐 辣椒面 酱油少量腌制半个小时

3.

腌好的肉用签子穿起来，在烤盘里铺一张锡纸把喜欢好的肉放在上面

4.

烤箱预热200度预热好把肉放到烤架上把烤盘就放到下一层接肉里流出来的汤汁，烤14分钟左右7分钟时拿出烤盘在上面再加点孜然粉 辣椒粉根据个人口味

5.

好了出炉了颜色也不错