白菜羊肉丸子汤的做法

所需食材

白菜

500g

羊肉

250g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

粉丝

适量

葱

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

买整羊肉，打成肉馅。加提前泡好的花椒水，搅拌上劲。

2.

加油、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌，搅拌的越透越好，作丸子馅。

3.

取白菜尾部，洗干净。

4.

切成块。

5.

起油锅，葱姜入锅煸香后，白菜入锅炒。

6.

倒入煮锅，加适量开水。盖上锅盖烧。

7.

开锅后将调好的馅做成丸子入锅煮。

8.

4、5分钟后粉丝入锅同煮。

9.

加盐、味精。

10.

煮至食材都熟了即可出锅享用。