啤酒羊肉的做法

所需食材

羊肉干

1000g

啤酒

500g

茶油

适量

盐

适量

尖椒

适量

青椒

适量

蒜瓣

适量

鸡精

适量

孜然粉

适量

做法共15个步骤

1.

炖好的羊肉，

2.

切片。

3.

备一些蒜瓣，不要这么多，取适量的就够了。

4.

姜片，尖椒，

5.

青椒，

6.

锅里放油将蒜瓣，尖椒放进锅里炒香。

7.

倒进羊肉炒匀，

8.

加点精盐炒二分钟，

9.

调入生 抽炒匀，

10.

再倒进啤酒 ，

11.

煮5分钟，

12.

收汁，放进青椒，

13.

再放进葱头，

14.

调入孜然粉，鸡精。

15.

出锅上桌。