腐竹羊肉煲的做法

所需食材

羊肉

400g

大蒜

适量

腐竹

适量

马蹄

适量

料酒

适量

酱油

适量

芹菜叶

适量

做法共12个步骤

1.

羊肉洗净，加适量水煮开。

2.

煮开后把水倒掉，再次洗净。

3.

把羊肉放入炖锅，加适量清水。

4.

准备香草香叶，南姜，甘蔗全都洗净。

5.

把这些香粒放入炖锅，按快炖键把肉先炖熟。

6.

砂锅底部放入大蒜。

7.

腐竹提前泡一下水剪成段，和马蹄放到大蒜上面。

8.

最上面放入炖熟的羊肉和适量肉汤。

9.

加适量料酒。

10.

适量酱油。

11.

盖上锅盖煮约15-20分钟。

12.

最后洒上芹菜叶子末就可以了。