葱爆羊肉的做法

所需食材

羊肉

350g

葱白

100g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

白醋

适量

十三香

适量

料酒

适量

生抽

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

羊肉切成片，放入盐淀粉十三香生抽，腌制十五分钟

2.

大葱斜刀切好

3.

起油锅，油足够热的时候，放入羊肉快炒

4.

炒至羊肉没有血色，出锅

5.

再起油锅，放入葱白翻炒出香味

6.

再放入羊肉，同时加入少许盐和白醋，生抽调味并翻炒均匀

7.

最后加入鸡精即可出锅