恰玛古羊肉丝的做法

所需食材

恰玛古

300g

羊肉

100g

油

适量

盐

适量

青辣椒

1个

淀粉

适量

味极鲜

2g

香油

3g

鸡精

2g

胡椒粉

2g

做法共11个步骤

1.

主料：恰玛古、羊肉、青辣椒 辅料： 植物油、盐、淀粉、味极鲜、鸡精、香油、胡椒粉

2.

把恰玛古洗净去皮

3.

切丝，青辣椒洗净切丝

4.

羊肉切丝

5.

用胡椒粉、味极鲜、淀粉抓均匀、加香油在拌均匀

6.

热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起

7.

热锅凉油加恰玛古

8.

加青辣椒翻炒变软

9.

加羊肉丝、盐一起翻炒均匀

10.

加鸡精

11.

翻炒均匀即可