炒年糕的做法

所需食材

年糕

100g

蒜薹

50g

羊肉

50g

油

适量

盐

适量

青椒

1个

红椒

1个

番茄酱

适量

白糖

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

蒜

适量

洋葱

适量

花椒粉

适量

做法共7个步骤

1.

准备好食材：肉切碎，葱姜切丝，蒜薹切段，青红椒洋葱切小块，蒜切碎

2.

买来的年糕切片

3.

锅里加水开后放入年糕煮熟

4.

锅里加油热后放入肉翻炒片刻，加入葱姜、花椒粉、少许盐、白糖炒匀后加入番茄酱

5.

放入蒜薹继续翻炒

6.

菜差不多炒好时加入煮好的年糕

7.

再放一些盐和鸡精，最后加入切好的青红椒、蒜碎和洋葱翻炒均匀即可