羊肉馄饨的做法

所需食材

羊肉

200g

面粉

350g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

紫菜

适量

菠菜

适量

酱油

适量

花椒粉

适量

胡椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

面粉用水和成稍软一点的面团,放置一旁醒一会儿

2.

羊肉剁成肉馅状,紫菜用水泡一下,菠菜摘洗干净

3.

葱,姜切末

4.

把葱姜本放在肉馅里,加花椒粉,盐,熟油,搅拌均匀

5.

醒好的面团多揉几下,成光滑面团,擀成大薄片,切成小片,包入肉馅,成馄饨形

6.

锅内加清水,水开后下馄饨,煮五分钟

7.

加入紫菜

8.

放入菠菜,加酱油,精盐,胡椒粉即可出锅