萝卜焖羊肉的做法

所需食材

白萝卜

15000g

羊肉

12500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

八角

适量

腐乳

适量

酒

适量

糖

适量

蒜

适量

生粉

适量

当归

适量

水

适量

做法共10个步骤

1.

羊肉放进热水里焯一下

2.

再用冷水过一下

3.

热锅下油，下姜片，放羊肉

4.

加八角

5.

加腐乳、酒、糖、盐、蒜和当归

6.

加热水，盖上锅盖焖一个半小时

7.

萝卜切块

8.

焖好羊肉盛起备用，留汁在锅内

9.

加进萝卜块，煮大概20分钟

10.

再把羊肉倒进，打芡，最后加一圈油即可