西胡羊肉水饺的做法

所需食材

羊肉

500g

西胡

300g

油

适量

盐

适量

面酱

适量

味精

适量

酱油

适量

香油

适量

花椒水

适量

做法共14个步骤

1.

西胡去皮去瓤洗净

2.

擦成丝用盐杀杀水分

3.

面和好饧着

4.

羊肉馅倒油

5.

倒酱油

6.

倒面酱搅拌

7.

葱姜切碎

8.

花椒用热水泡

9.

葱姜放在肉馅里倒香油搅拌

10.

西胡挤挤水分剁碎

11.

放在羊肉馅里放盐和味精搅拌均匀

12.

面做剂擀皮

13.

开始包饺子

14.

锅开煮饺子3分钟出锅