冬瓜羊肉丸子汤的做法

所需食材

冬瓜

300g

羊肉

100g

盐

适量

味精

适量

香油

适量

醋

适量

食用油

适量

做法共5个步骤

1.

冬瓜去皮，切成片

2.

羊肉剁成肉馅，加盐，味精，葱末调味

3.

锅里放油，油热后放入冬瓜片翻炒一会儿

4.

炒1分钟左右后，加入白开水至没过冬瓜片

5.

水烧开后用勺子将肉馅挖出，放到锅里，尽量成丸子状，汤再次烧开后加入盐，味精，醋调味即可