红烧羊肉的做法

所需食材

羊肉

350g

胡萝卜

300g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

花椒

适量

老抽

适量

孜然

适量

做法共6个步骤

1.

准备好羊肉

2.

羊肉切成小块

3.

羊肉放到水烧开的锅里焯一下

4.

羊肉焯好捞出来备用

5.

胡萝卜切成滚刀块 备用

6.

锅放油烧热 放入葱姜煸炒 然后放入花椒 老抽 孜然 料酒 羊肉 再炒一会 添水放入高压锅里 大火压15分钟 把胡萝卜放进去 放盐 在压5分钟。“红烧羊肉”就做好了