咖喱羊肉焖秋葵的做法

所需食材

羊肉

400g

秋葵

200g

土豆

1个

洋葱

1个

胡萝卜

1个

西红柿

1个

抱子甘蓝

100g

油咖喱块

4块

做法共10个步骤

1.

羊腩洗净，切成3厘米左右的块

2.

准备秋葵、洋葱、西红柿，土豆洗净、胡萝卜去皮

3.

全部切成大块。

4.

羊肉在开水中焯去血水。

5.

锅里放少量的油，慢火炒羊肉，变色后加入热水煮40分钟。

6.

锅里放油加入西红柿炒软

7.

加入洋葱块、土豆块、胡萝卜块、秋葵块炒3－4分钟

8.

加入煮羊肉的汤和羊肉煮开

9.

放进咖喱块，中火焖煮半小时。

10.

出锅