蛋黄饼干的做法

所需食材

低粉

90g

蛋黄

2个

鸡蛋

1个

细砂糖

50g

泡打粉

2g

做法共8个步骤

1.

将1个鸡蛋、2个蛋黄打入容器中

2.

然后划散

3.

分次加入细砂糖

4.

打发至蛋液体积膨胀

5.

筛入低粉与泡打粉

6.

用刮刀翻拌均匀

7.

将面糊装入裱花袋，在裱花袋顶端剪一小口

8.

在铺有油纸的烤盘上挤出小圆面糊，170度烤15分钟