平菇炒肉的做法

所需食材

平菇

200g

羊肉

100g

油

适量

盐

适量

花椒粒

适量

青椒

1个

辣皮子

适量

酱油

适量

鸡精

适量

蒜

适量

做法共6个步骤

1.

平菇洗净撕条，攥干水分，羊肉切片

2.

各配料切成丝或切碎

3.

锅内油热后放入肉翻炒，炒至肉色微黄

4.

加入花椒粒及葱姜辣皮子和西红柿酱翻炒均匀，放少量盐和酱油

5.

放入平菇翻炒再加入适量盐

6.

出锅时加入鸡精、青椒和蒜碎即可