粉丝炖羊肉的做法

所需食材

羊肉

600g

粉丝

150g

冰糖

适量

盐

适量

老抽

适量

生抽

适量

啤酒

600g

冰糖

适量

八角

适量

桂皮

适量

生姜

适量

辣椒

适量

葱

适量

做法共10个步骤

1.

羊肉在煮开的水中焯一下捞出清洗干净

2.

准备姜片、八角、桂皮、辣椒

3.

先煸炒一下羊肉，炒去水分，放入葱姜等

4.

放老抽和生抽

5.

放冰糖

6.

放啤酒没过羊肉，大火煮开后改小火

7.

粉丝泡好滤干水分

8.

等羊肉酥烂时放盐

9.

放入粉丝翻炒

10.

最后撒上葱花即可