白菜炖羊肉的做法

所需食材

羊肉

600g

白菜

250g

冰糖

适量

盐

适量

老抽

适量

生抽

适量

青蒜

适量

八角

适量

桂皮

适量

辣椒

适量

做法共9个步骤

1.

羊肉在凉水中煮开后去除血水捞出洗净

2.

准备葱、姜、桂皮、八角、辣椒

3.

先煸炒一下羊肉，炒去水分，放入葱姜等

4.

放老抽和生抽

5.

放盐和冰糖

6.

放没过羊肉的啤酒

7.

白菜煮一下去除水分

8.

等羊肉酥烂时放入白菜煮几分钟

9.

等白菜入味时放入青蒜煮开即可