花片曲奇饼干的做法

所需食材

低筋面粉

120g

白糖

40g

鸡蛋

25g

黄油

50g

做法共11个步骤

1.

准备好面粉，黄油，鸡蛋，白糖。

2.

黄油低温软化后和加入白糖。

3.

将软化的黄油在盆里打发，打发成为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状。

4.

加入鸡蛋搅拌好。

5.

加入过筛的面粉。

6.

揉好面团醒十分钟。

7.

把醒好的面团，用擀面棍擀长。

8.

用月饼模压出形状。

9.

用花片压出图案，最好花片粘点面粉，不会粘住。

10.

将花片饼干放入烤盘，烤箱预热后170度烤十五分钟左右。

11.

出炉，装盘！