大葱羊肉水饺的做法

所需食材

羊肉

400g

面粉

460g

大葱

300g

熟油

15g

生姜

10g

生抽

10g

淀粉

10g

做法共11个步骤

1.

面粉用冷水和好揉透饧发备用。

2.

准备好羊肉。

3.

准备好生姜、大葱。

4.

羊肉洗净，与生姜一块剁成肉糜。

5.

大葱洗净切细粒备用。

6.

羊肉糜加入熟油、淀粉、生抽拌匀。

7.

加入大葱，拌匀成饺子馅。

8.

面团下剂，擀皮，包馅。

9.

逐一包完全部饺子。

10.

锅中水开，下入饺子。

11.

煮至饺子浮起，盛入碗中用调味料蘸食。