羊肉丸子的做法

所需食材

羊肉

400g

菠菜

200g

花椒油

适量

盐

适量

料酒

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

香油

适量

鸡蛋

60g

做法共7个步骤

1.

羊肉剁成馅

2.

加葱沫、姜沫、料酒、味精、花椒油、香油、鸡蛋、

3.

拌匀

4.

菠菜洗净、切断在油锅中炒一下

5.

锅中清水烧开逐渐加丸子熟后关火

6.

再将炒好的菠菜倒入锅中

7.

加少许盐，拌匀