红烧羊肉的做法

所需食材

羊肉

500g

山药

1根

胡萝卜

1根

葱

适量

姜

适量

八角

两个

红烧汁

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

羊肉用清水浸泡两个小时，换出血水。

2.

山药去皮切块，泡在清水中防止氧化。

3.

胡萝卜切块。

4.

准备好葱姜及八角。

5.

所有食材放入高压锅，加入适量水，生抽，盐，红烧汁，煮到羊肉软烂。

6.

煮好的羊肉倒入锅中，大火收汁。

7.

出炉装盘。