牛肉汉堡的做法

所需食材

汉堡面包坯

3个

奶酪片

3片

牛肉

130g

胡萝卜

30g

洋葱

30g

番茄酱

60g

鸡蛋

1个

面包糠

50G

盐

2G

胡椒粉

2g

黄酒

5g

做法共14个步骤

1.

先秀一下俺家的菜地，种了好几种青菜，绿油油的，绝对没有化肥和农药，摘几棵生菜做汉堡用

2.

牛肉、胡萝卜、洋葱洗净，面包糠是我用剩面包自己揉碎的,用起来放心啊

3.

牛肉剁馅

4.

加盐胡椒粉和黄酒调味，然后把胡萝卜，洋葱切碎和鸡蛋面包糠一起倒入肉馅中

5.

充分搅拌均匀，让肉馅上劲。

6.

取肉馅的1/3弄成厚约1厘米的肉饼放锅中煎

7.

双面煎熟。今天的量总共做了三个肉饼

8.

提前做好的汉堡包

9.

取一个拦腰切开

10.

放上一个肉饼

11.

铺上一块奶酪片

12.

放入烤箱烤2--3分钟，让奶酪片稍微变软

13.

拿出来，铺上1片生菜，再淋上一些番茄酱

14.

之后再盖上一片生菜，最后把另一半汉堡包盖上即可。