汉堡包的做法

所需食材

汉堡面包

5个

牛肉

100g

无骨鸡上腿

2块

油

适量

生抽

适量

生粉

适量

酒

适量

胡椒粉

适量

糖

适量

腐乳

1块

做法共15个步骤

1.

材料：去骨鸡上腿，生菜，牛肉，汉堡面包 调料：生抽，酒，糖，腐乳，胡椒粉，生粉

2.

生菜用淡盐水浸泡

3.

洗净捞起 控干水分 备用

4.

鸡腿用调料拌匀腌20分钟

5.

牛肉搅拌成肉末也放调料腌。 牛肉拌了调料最好能摔打一会，感觉这样口感好些。

6.

手掌粘些油（这样防沾手），取一团牛肉团圆按扁

7.

热油锅放牛肉饼煎，鸡腿也放进去煎

8.

两面都煎黄

9.

因为考虑到孩子吃 不敢直接煎熟 怕上火，所以加了适量水 焖煮煮 牛肉饼可以直接煎熟 更香

10.

煎，焖煮熟的馅饼

11.

汉堡面皮

12.

在汉堡面包涂些沙律酱，垫上生菜 一块肉饼 OK

13.

牛肉汉堡

14.

鸡腿汉堡

15.

按宝贝要求，今天妈妈要给五个小朋友惊喜 一人一个汉堡